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歡慶中秋烤肉節即將一起燒!!
中秋烤肉還在一成不變烤豆干.甜不辣.玉米嗎???
事時是不是想來點台灣道地的夜市美食呢?
網路最夯!
中秋團圓新吃法!
先將蝦餅從冷凍取出後,不用退冰,直接放入烤架上,,待
烤表皮金黃呈現焦酥感即可,
另外提醒以碳烤方式以中火為最恰當!!
祝大家中秋節烤肉最黑皮!!^^
黃金月亮蝦餅 大廚料理法: ※(炸、煎時餅都不必先解凍)
方法一 炸:先把油溫加熱約 180度,再把餅放下去油炸,以中火方式油炸,當餅下油鍋後先不要翻動它,待待餅浮起來後再翻面,先炸一面
後再炸另一面待兩面皆呈金黃色就可以起鍋。
方法二煎:熱鍋後轉小火,放少許油先煎一面,待呈現金黃色,再翻面,兩面呈金黃色即可起鍋。
商品規格:
規格: 月亮蝦餅(230g±5%/片) 泰式酸辣醬(18g/包)
成份: 月亮蝦餅 70%蝦子、30%魚漿、手工潤餅皮泰式酸辣醬糖、醋、辣椒、魚露、澱粉、鹽
保存方法: 一般家用冰箱或專用冰箱皆可 冷凍保存(- 18℃以下呈固態狀)
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